Sav™ är inte bara ”Slow Food”, inte bara bra för klimatet och inte bara bra för att åskådliggöra betydelsen av att det faktiskt är möjligt att nyttja skogen och högre växter till annat än just cellulosafiberprodukter. Sav™ är exklusiva drycker som utstrålar enkelhet och samtidigt en helhet och inte minst vår Skandinavisk själ.

Själen i Sav™ är en viktig ingrediens och i kombination med en fantastisk bakomliggande historia förstärks ursprungsanvändningen av björksaven som råvara. Björksav har i urminnes tider i våra arktiska områden använts och brukats som ett viktigt näringstillskott under vårvintern och våren då bristen på vitaminrika produkter varit svår i denna region.

Sav™
Sparkling

Sav™ Sparkling är en exklusiv dryck som utstrålar enkelhet, fulländelse och inte minst vår skandinavisk själ. Sav™ Sparkling görs enligt helt enligt ”méthode traditionelle” och ligger ett år på sin jästfällning innan den släpps ut på marknaden.

Sav™
Snaps

Sav™ Snaps är en vidareutveckling av Sav™ Sparkling, det mousserande björkvinet. Efter ett recept framgrävt i arkiv från 1700-talet tappar ekoingenjör Peter Mosten om vårarna sav från speciellt utvalda björkar vid Storsjön. En procedur som föregås av att Peter läser av växtligheten runt björkarna för att försäkra sig om att saven innehåller rätt mineral och rätt substanser.

Sav™
av
Peter Mosten

Peter Mosten måste vara urtypen av den envise, klurige, vänlige och energiske jämte som vi så ofta schablonmässigt vill framhålla när karaktärsdrag kommer på tal. Men bättre kan man knappast beskriva honom. Många års strävan, misstro och slit är historien bakom Sav™ som man med stor beundran imponeras av. Det finns många personer som tror på sitt men få som verkligen vägrar att ge sig när det är lite motigt.

Sav™ från Jämtländska skogar

Andreas Olsson
Head of Sales
+46 (0)70 563 26 50
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Savhuset Åre AB
Storsjöstråket 15 F
(Gamla TILL-bryggeriet / Former TILL-brewery)
SE-831 34  Östersund,  SWEDEN
+46 (0)70 321 81 92
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.

Peter Mosten
Founder and Head of Marketing & Production
+46 (0)70 321 81 92
Den här e-postadressen skyddas mot spambots. Du måste tillåta JavaScript för att se den.


Formgivning: Märit Jonsson Design AB • Webbdesign: Björs IT konsult