Press

Om oss

Savhuset ligger i Sveriges hjärta – den vackra staden Östersund. Våra produkter är framtagna med inspiration från naturen omkring oss och det vackra i livet.

Om Savhuset

Förr var människorna mycket bättre på att ta till vara på det naturen erbjöd. De plockade bär, svamp och lärde sig vilka växter som kunde användas för att äta och dricka. Den kunskapen är ett viktigt arv som vi vill föra vidare.

Hjärtat i våra produkter är björksaven. En råvara som sedan urminnes tider har använts som ett viktigt näringstillskott. Våra produkter på björksav är en hyllning till svensk tradition, vårt originalrecept kommer ur en bok från år 1785.

savhuset 18 1 Savhuset.se
6FE377F3 4E79 49CA 9824 D5C03A5886EA 2 1 Savhuset.se

Jämtlandsproducerat

Vår björksav tappas från björkar max 5 mil från våra lokaler vid Storsjöns strand. Här växer björkarna bra tack vare den mineralrika jorden, som även gör saven extra vitaminrik.

Vår respekt för skogen

Vi hittar vår inspiration och vår råvara i de jämtländska skogarna. Här är skogen alltid nära. Därför är det viktigt för oss att ta hand om skogen vi verkar i.

Våra metoder säkerställer att björkarna inte tar skada när vi tappar björksaven.

6FE377F3 4E79 49CA 9824 D5C03A5886EA 2 1 Savhuset.se